Рецепт кексов в мультиварке


Кекс В Мультиварке как приготовить с фото пошагово

Хотя пост и закончился, в году ещё много постных дней, поэтому, возможно мой рецепт кому-нибудь и пригодится. А может быть кто-то приготовит его перед зарплатой, когда захочется сладенького, а в холодильнике »мышь повесилась». ))...

Вашему вниманию – замечательный чайный кекс в мультиварке. Готовится он невероятно просто, а неповторимый вкус непременно потрясет вас и ваших близких!...

Такой кекс получается нежным, ароматным и еще более пышным и воздушным, чем в духовке. Великолепный вариант для семейного чаепития и встречи гостей!...

Не знаете, что испечь вкусное и оригинальное к чаю? Кофейный кекс в мультиваркепорадует вас нежной структурой и ароматным вкусом...

Ароматный сметанный кекс в мультиварке непременно украсит процесс утреннего чаепития и наполнит ваш дом неповторимым ароматом....

Чтобы приготовить такой кекс, вам не понадобится много времени. Кекс получается нежный и ароматный, а апельсиновый сок придает кексу несравненный аромат и яркий апельсиновый вкус...

Что может быть лучше к воскресному чаепитию, чем вкуснейший кекс - пышный, высокий и воздушный, с таким нежным тестом, что буквально тает на языке!...

Ароматный кекс с лимонной ноткой порадует вас и ваших гостей. Для его приготовления требуются самые простые продукты, приготовить его совсем легко....

Ничто не испортит вашего утреннего чаепития, ведь ваше утро началось с ароматного макового кекса! Подарите вкусный завтрак себе и своим родным....

Такой вот кекс при желании можно сделать и коричным, и имбирным – аромат будет просто умопомрачительный! А еще можно на основе этого кекса сделать роскошный торт...

www.1001eda.com

Кекс В Мультиварке как приготовить с фото пошагово

Очень люблю этот кекс за его вкус и пышность. Очень хорош к чаю. К сожалению, не смог его украсить....

Очень люблю творог и решила решила испечь кексы именно в мультиварке. Кексы испеченные в мультиварке будут мягкие и вкусные....

Рецепт подсказала знакомая, кекс получился очень вкусным. Не поделится просто невозможно. Такой кекс непременно понравится вам и вашим родным....

Решила я испечь с айвой кекс. Результат меня очень порадовал. Надеюсь и вам мой рецепт придет по душе....

За один день мне пришлось испечь 2 таких чудных кекса, так как одного оказалось мало. Попробуйте приготовить этот кекс, он выходит очень нежным....

Классический рецепт морковного кекса. Только я решил морковь натереть не мелко, а крупно....

Кексы с фруктами любят и взрослые, и дети. Так почему бы не побаловать своих родных вкусными кексами с маком и фруктами в мультиварке? Готовим!...

Вкусный бисквитный кекс, который непременно порадует ваших гостей своим отменным вкусом, а вас простотой в приготовлении....

Изумительно вкусный шоколадный кекс, приготовленный в мультиварке, никого не оставит равнодушным, таким он получается рассыпчатым и воздушным....

Банановый кекс - классика выпечки с бананами. его еще называют банановым хлебом, несмотря на его сладость и нежный мякиш. А как вам с маком и в мультиварке?...

www.1001eda.com

Кекс в мультиварке, рецепт с фото   Мастера hand-made

≡  4 Июль 2016   ·  Рубрика: Рецепты для мультиварки   

А А А

Автор: Мария Македонская

Добрый день! 

А Вы знаете, что выпечку можно готовить не только в духовке, но и в мультиварке? Да, да! Вот сегодня, я и покажу как готовить столичный кекс в мультиварке.

Готовая выпечка получается нежной благодаря тщательному размешиванию теста после добавления каждого ингредиента. Для получения более однородного и нежного теста лучше воспользоваться миксером. В кекс я добавила немного изюма, но если вам нравится, чтобы изюма было больше, Вы смело можете изменить количество изюма по вашему вкусу. Кроме этого в кекс могут быть добавлены и орехи.

Для приготовления столичного кекса нам понадобится:

  • мука 200 г;
  • масло сливочное 170 г;
  • сахар 155 г;
  • изюм 50 г;
  • яйца 3 шт.;
  • ванилин;
  • сода;
  • щепотка соли;
  • сок 1/2 лимона.

Сливочное масло достаем заранее из холодильника, добавляем сахар и взбиваем до пышности, используя миксер. Масляную массу можно считать готовой, когда между двумя пальцами не чувствуется сахарных частиц. Теперь добавляем желтки, строго по одному. Так масса тщательней размешается и не отделится жидкость. Белки не выбрасываем, их необходимо добавлять в тесто в самом конце.

В тесто можно добавить цедру или просто сок половинки лимона. По желанию он может быть заменен на щепотку лимонной кислоты. В готовом кексе присутствует легкий цитрусовый вкус.

Изюм промоем в проточной воде, обсушим и соединим со столовой ложкой муки, перемешаем тщательно для равномерного распределения муки. Мука поможет задержать изюминку в толще теста, иначе весь изюм может осесть на дне и пригореть.

Муку просеиваем через сито вместе с содой и всыпаем в два этапа в тесто

И аккуратно размешиваем тесто ложкой.

Теперь добавляем изюм.

Отложенные белки взобьем до состояния пышной пены.

И добавляем уже в готовое тесто, аккуратно размешиваем его лопаткой.

Тесто получается довольно густой консистенции и тяжелое, но все же спадает с ложки. 

В чашу мультиварки перекладываем ложкой тесто и разровняем его поверхность.

Смазывать или присыпать дно чашу нет необходимости, в тесте и так много масла.

Выпекать кекс в мультиварке необходимо в течение 40 минут, установив режим «Выпечка». Готовый кекс благодаря большому содержанию жиров в тесте легко извлекается из мультиварки. По желанию, можно посыпать его сахарной пудрой.

Согласитесь, что приготовить кекс в мультиварке, не так уж и сложно))  Друзья, а Вы любите кексы?

А как приготовить классический столичный кекс в духовке, можно посмотреть Здесь.

Кстати! В мультиварке можно приготовить и другую выпечку, например бисквитный пирог с яблоками. Рецепт такого пирога можно посмотреть Здесь.

Друзья, если Вам был полезен мой рецепт, поделитесь с друзьями!

Кликните на кнопки социальных сетей!

 

mactera-rukodeliy.ru

Кекс в мультиварке - рецепты

Как же хорошо, когда на кухне есть такая изумительная и потрясающая вещь, как мультиварка. В ней всегда с легкостью можно сварить кашу или суп, разморозить кусочек мяса или приготовить любой гарнир. Но не все знают о том, что в самой обычной мультиварке можно приготовить еще и восхитительные десерты. Давайте рассмотрим с вами рецепты приготовления кексов в мультиварке.

Рецепт творожного кекса в мультиварке

Ингредиенты:

  • сливочное масло – 150 г;
  • разрыхлитель – 1 ст. ложка;
  • ванильный сахар – 20 г;
  • творог – 250 г;
  • яйцо – 3 шт.;
  • мука – 300 г;
  • сахар – 5 ст. ложек;
  • шоколад – 50 г.

Приготовление

Итак, сливочное масло заранее достаем из холодильника и оставляем остывать. Затем добавляем к нему сахар и взбиваем миксером около 3 минут. Далее выкладываем мягкий творог и перемешиваем все до однородной массы. По одному разбиваем яйца, постоянно взбивая наше тесто. После этого всыпаем просеянную с разрыхлителем муку и вмешиваем порезанный кусочками темный шоколад. Выкладываем полученную массу в смазанную маслом чашу мультиварки и готовим 1 час в режиме «Выпечка». Готовый творожный кекс немного остужаем, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.

Рецепт шоколадного кекса в мультиварке

Ингредиенты:

  • мука – 0,5 ст.;
  • сахар – 0,5 ст.;
  • яйцо – 3 шт.;
  • какао – порошок – 2 ст. ложки;
  • сливочное масло – 100 г;
  • разрыхлитель – 1 ч. ложка;
  • сахар ванильный – 10 г;
  • шоколад – для украшения;
  • коньяк – 1 ст. ложка;
  • соль – щепотка.

Приготовление

В небольшой миске взбиваем хорошенько яйца с сахаром до получения однородной кремообразной консистенции. Далее в эту смесь добавляем какао-порошок и бросаем щепотку соли. Сливочное масло растапливаем на паровой бане или в микроволновой печи и выливаем в приготовленную ранее массу. Пшеничную муку просеиваем вместе с разрыхлителем через мелкое сито, после чего маленькими порциями всыпаем в яично-масляную смесь. Добавляя муку, не забываем постоянно помешивать тесто, чтобы в нем не образовались комочки. Теперь добавляем немного коньяка и ванильный сахар, еще раз хорошенько размешиваем. Чашу мультиварки смазываем маслицем, выливаем наше тесто и закрываем крышку. Выставляем на приборе режим «Выпечка» и готовим примерно 45 минут до готовности. Затем аккуратно достаем шоколадный кекс, слегка остужаем и поливаем сверху растопленным шоколадом.

Рецепт морковного кекса в мультиварке

Ингредиенты:

  • морковь – 200 г;
  • сахар – 1 ст.;
  • мука – 1 ст.;
  • сливочное масло – 100 г;
  • разрыхлитель – 1 пакетик;
  • яйцо – 2 шт.;
  • соль – щепотка;
  • ванилин – по вкусу.

Приготовление

Сливочное масло растапливаем в мультиварке, выставив режим «Выпечка» около 2 минут. Морковь чистим и натираем на мелкой терке. Яйца отдельно взбиваем с сахаром, а потом добавляем морковь, муку, ванилин и разрыхлитель. Вливаем аккуратно масло и ложкой замешиваем однородное тесто. Чашу мультиварки смазываем маслом, выливаем тесто и выпекаем морковный кекс на программе «Выпечка» около 65 минут. Затем аккуратно вынимаем выпечку при помощи специального поддона для "варки на пару".

Рецепт бананового кекса с черникой в мультиварке

Ингредиенты:

  • бананы – 3 шт.;
  • лимонная кислота – 1 г;
  • мука – 2 ст.;
  • вода – 100 мл;
  • растительное масло – 4 ст. ложки;
  • грецкие орехи – 100 г;
  • сахар – 100 г;
  • черника – 200 г;
  • молотый мускатный орех – 0,5 ч. ложки;
  • разрыхлитель – 1 ст. ложка;
  • соль – щепотка.

Приготовление

Бананы чистим от кожуры, нарезаем кусочками, соединяем с сахаром, лимонной кислотой и водой. Измельчаем все с помощью блендера и вливаем немножко подсолнечного масла. Отдельно соединяем просеянную муку, соль, разрыхлитель и мускатный орех. Вмешиваем аккуратно мучную смесь в банановую, добавляем грецкие орехи и чернику. Выкладываем тесто в смазанную чашу мультиварки и выпекаем 50 минут в режиме «Выпечка». Ну, вот и все банановый кекс готов!

 

womanadvice.ru


Смотрите также