Остров Сокровищ. Музей спагетти


Музеи макарон, пасты в Италии и Японии

23.03.2014

Национальный Музей Макарон в Риме

Национальный музей макарон в Риме

«Museo della Pasta», был открыт в Риме в 1993 году. Расположен он за фонтаном «Треви» на Piazza Scandenberg, 117. 11 залов этого необычного музея охватывают 8 столетий истории самого популярного итальянского блюда.

В «Museo della Pasta» собрали разнообразные материалы, рассказывающие об истории макарон – от зарождения этого продукта, до современного производства этого продукта. Рассказывают в музее множество интересных историй, которые связанны как с макаронными изделиями, так и с культурой их потребления.

Разнообразны и  представленные экспонаты. От древних записей и манускриптов и других различных документов, до старинных машин и других инструментов, которыми пользовались для изготовления макарон.В одном из залов представлены разнообразные рецепты блюд из макарон, а также процессы приготовления соусов из различных продуктов, которые хорошо сочетаются с пастой.

В Национальном музее пасты также есть культурная лаборатория, которая представляет определенные рамки для отслеживания эволюции макарон с экономической и промышленной точки зрения, а также эволюцию их коммуникативной ценности, как отдельного производства в Италии.

Так же в «Museo della Pasta» весит немало фотографий знаменитостей, которые с аппетитом уплетают макароны. В отдельных залах есть фотографии Альберто Сорди и Тото, а также работы современных художников, вдохновленные этой темой: Crista, Latella, Scaglone, Penel and Di Raco.

 

Музей макаронных изделий в Pontedassio

Музей макаронных изделий в Pontedassio

 

Родиной спагетти, по одной из легенд, является Неаполь, подругой же, это Генуя. Но все таки как бы не было, в Неаполе устраивают ежегодный праздник спагетти, а в Генуе построили музей,но правда не в самой Генуе, а в городе Pontedassio, который находится неподалеку.

В музее выставлен нотариальный акт из архива Генуи от 4 февраля 1279 года, в котором подтверждается существование на то время кулинарного изделия из теста под названием «макаронис». Так же представлены 176 видов макаронных изделий и представлены множества рецептов приправ и соусов к ним.

Свои составы блюд предлагаются в каждой из областей страны. Например в Генуе, популярна местная приправа зеленого цвета, называемая «PESTO ALLA GENOVESE», она состоит из базилика, чеснока, ореха средиземноморской сосны и овечьего сыра и является одним из изысков итальянской кухни.

 

Музей лапши быстрого приготовления

Музей лапши быстрого приготовления

 

В японском портовом городе Йокогама, 17 сентября 2011 года, компанией Nissin Foods, специализация которой простые в приготовлении блюда, был открыт Музей лапши быстрого приготовления.

Основание музея было приурочено к 40-летию со дня изготовления фирмой первой упаковки «быстро-лапши».

 

Музей лапши быстрого приготовления 2

В музее собраны экспонаты, показывающие историю лапши рамен. Различные варианты упаковок, мини-фабрика по изготовлению лапши, где можно поучаствовать в процессе изготовления: замесить тесто, нарезать лапшу, направить ее в сушильный аппарат и упаковать в пластиковую емкость, и другие интересные вещи.

Каждому посетителю выдается специальный стаканчик, чтобы наполнить его одним из видов лапши, порошковым бульоном с разнообразными вкусами и кубики из сушеных овощей и специй. В музее представлена лапша быстрого приготовления и макаронные изделия из различных стран мира.

 

Музей лапши быстрого приготовления 3

Внутри музея расположены филиалы знаменитых сетей рамен-ресторанов и старинный бар «35 узлов». Также имеется сувенирная лавка, где продаются миски для лапши, кухонные принадлежности и пакеты лапши быстрого приготовления.

Музеи макарон, пасты в Италии и Японии были созданы, чтобы увековечить и показать всем историю, так любимых многими, макаронных изделий.

Нашли ошибку? Пожалуйста, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Социальные кнопки

Сохрани себе или поделись с друзьями

Поделиться

Класснуть

Поделиться

Запинить

Отправить

Плюсануть

Твитнуть

Вотсапнуть

macaronomania.ru

Музеи Рима - на карте, путеводитель и фотографии с названием и описанием популярных

Национальный этрусский музей Вилла Джулия

Национальный этрусский музей Вилла Джулия в Риме (фото)

Рекомендовать место

Национальный этрусский музей Вилла Джулия в Риме рассказывает об истории и культуре одной из древних народностей – этрусков.

Вилла Джулия в прошлом служила римским папам в качестве летней резиденции. В то время она была больших размеров. Вилла Джулия в настоящее время - всего лишь третья часть от прежней резиденции. Виллу возвели в 1550-1555 годах по проекту Джакомо да Виньола, работами руководил архитектор Бартоломео Амманнати. Виллу построили для римского папы Юлия III, в честь которого она и получила свое название.

Музей основали здесь в 1889 году. Целью его создания стала необходимость сохранности археологических находок из Лацио, Умбрии и Южной Этрурии. В настоящий момент музей располагает самой большой коллекцией предметов, относящихся к этрусской цивилизации. Интерес представляют воссозданные модели городов этрусков, а также статуя Аполлона.

Piazzale di Villa Giulia, 9, Roma

Музей Рима в Трастевере

Музей Рима в Трастевере в Риме (фото)

Рекомендовать место

Музей Рима в Трастевере посвящен повседневной жизни горожан в XVIII-XIX веках.

Район Трастевере занимает восточный склон холма Яникул. Музей расположился в здании бывшего монастыря кармелиток, который прекратил свое существование после объединения Италии. В 1875 году здание стало принадлежать римской коммуне. В 1918 году здесь расположился санаторий. Только в 1970 году здание передали Музею римских поэтов и фольклора после реставрации. После этого и начался сбор материалов, которые могли бы рассказать посетителям о жизни и культуре Рима ушедших эпох.

В настоящее время музей проводит концерты и спектакли в недавно построенном концертном зале. Здесь также проходят выставки. Среди интересных предметов постоянной экспозиции являются «Римские стены» - воссозданная с помощью манекенов и работ Бартоломео Пителли жизнь римлян в XIX веке.

Piazza di Sant'Egidio, 1, 00153 Roma

Музей усопших душ

Музей усопших душ в Риме (фото)

Рекомендовать место

1

1

Необычность этого музея начинается прямо с порога, ведь чтобы осмотреть экспозицию, необходимо сначала получить разрешение католического священника. Пугаться не стоит: еще ни одному туристу не запрещали осмотреть музей. Посетив музей в ризнице церкви Дель Сакро Куоре дель Суффраджио, вы сможете убедиться в присутствии душ умерших на земле - ведь каждый экспонат будет тому наглядным подтверждением.

Тема привидений проходит красной нитью через экспозицию: например, ночной колпак о отпечатками закопчённых пальцев. С этим колпаком связана целая легенда, которую на протяжении десятилетий люди рассказывали друг другу. В 1873 году 7 мая умершей Луизе ле Сенешель удалось прокрасться под покровом ночи к своему супругу и наказать его за несоблюдение траура - она ущипнула его за нос несколько раз и сдёрнула колпак с головы.

Посещение музея бесплатно, и фотографировать можно сколько угодно. Только вот пока еще ни одну пленку не удалось проявить...

Via Ulpiano, 29, 00193 Roma, Италия

Капитолийские музеи

Капитолийские музеи в Риме (фото)

Рекомендовать место

Капитолийские музеи являются самым старым комплексом городских музеев не только в Риме, но и во всем остальном мире. Основоположником этого комплекса считается папа Сикст IV, который в 15 веке передал в коллекцию нового музея собрание бронзы древних времен, ранее хранившееся в стенах римского дворца Латерана. В дальнейшем коллекция экспонатов росла за счет подарков духовенства и меценатов.

Очень впечатляет коллекция скульптуры во дворце Консерватори. Здесь можно увидеть внушительное собрание изваяний, начиная еще с древних времен. К наиболее известным экспонатам можно отнести «Мальчика, вынимающего занозу», конную статую Марка Аврелия (копия скульптуры украшает площадь напротив Дворца), "Римскую волчицу" и скульптурную группу "Амур и Психея". В Художественной галерее находятся такие всемирно известные произведения как "Ромул и Рем", "Клеопатра и Август" и "Похищение Европы".

Самая новая часть, Палаццо Каффарелли, специализируется на временных выставках. Здесь можно выпить кофе и насладиться одним из лучших видов на Рим.

Piazza del Campidoglio, 1, ROMA 00186

Национальный музей макарон в Риме

Национальный музей макарон в Риме в Риме (фото)

Рекомендовать место

С 1889 года в Риме начал действовать Национальный музей макарон, который посвящен происхождению, истории, распространению этого продукта.Он находится за площадью фонтана Треви, у склона холма Квиринале. В музее одиннадцать залов, в каждом из них можно узнать о происхождении и истории макарон.

Произошли макароны в Греции, а итальянцы переняли у них идею и довели до совершенства. Только называют они свое блюдо паста. История о происхождении макарон говорит, что и арабы и китайцы готовили похожие блюда из муки. Однако только итальянцы первыми догадались сушить макароны, которые могут храниться несколько лет.

Послушать информацию о пользе настоящих итальянских макарон и о их прекрасном вкусе, увидеть предметы, с помощью которых макароны готовятся. Это скалки, сита, современное оборудование. Основную часть коллекции музея составляют марки, фотографии, документы и открытки - одним словом все, что поможет ответить на вопрос, почему макароны столь распространены по всему миру. И конечно,в музее можно узнать рецепты приготовления макарон, советы по изготовлению и хранению этого продукта.

Piazza Scanderbeg, 117, Рим

Музей "Центр Монтемартини"

Музей Центр Монтемартини в Риме (фото)

Рекомендовать место

1

Центр Монтемартини – пожалуй, самый неординарный музей, посвященный античности.

Музей расположен в здании старой электростанции Монтемартини. Он был основан в то время, когда дворцы Капитолия закрывали на реконструкцию.

Главная идея оформления внутреннего пространства заключается в соединении классической римской скульптуры с настоящими элементами оборудования электростанции. Необычный фон для произведений искусства позволяет подчеркнуть индивидуальность каждой скульптуры и выделить ее среди других.

Что касается композиции, то статуи расположены по принадлежности к храму или комплексу.

Самые известные экспонаты музея – это статуя Венеры Эсквилинской и скульптуры с фасада храма Аполлона Созия.

На территории музея также проводятся временные выставки.

Centrale Montemartini, Via Ostiense 106, 00154 Roma, Italia.

Музей разбоя и бандитизма

Музей разбоя и бандитизма в Риме (фото)

Рекомендовать место

Список самых популярных туристических направлений, которые предлагают наибольшее число удивительных музеев, возглавляет Италия. Одним из них является музей разбоя и бандитизма, расположенный в городе Латина, в 50 километрах восточнее Рима. Его экспозиция включает в себя различные предметы и артефакты, рассказывающие об этих весьма неприятных явлениях в 60-х годах XIX века.

Преступных группировок становилось все больше, и местные власти отчаянно пытались защитить мирных граждан. На первом этаже музея представлена выставка оружия тех времен, а также документы и вырезки из газет, сообщающие о происходящих событиях. На втором этаже вы сможете ознакомиться с предметами, которые были изъяты при задержании преступников и некоторые фотографии разыскиваемых ранее бандитов.

При музее работает небольшой магазин, в котором вы сможете приобрести сувениры для всей семьи. На территории заведения разрешена фото и видеосъемка, а вот трогать экспонаты – категорически запрещено. Вход в музей составляет 5 евро.

Latina LT, Italy

www.openarium.ru

Музей макарон - Мои файлы - Каталог файлов

Национальный музей макарон в Риме, Италия

Национальный музей макарон в Риме, Италия

Всем известно, что макароны являются коронным блюдом итальянцев. Многочисленные национальные блюда из спагетти и макарон считаются чуть ли не национальным достоянием. Поэтому было бы странно, если бы горячие итальянцы не создали музей своего любимого продукта в самом сердце Италии – Риме. Именно здесь находится Национальный музей макарон. Он располагается у склона холма Квиринале, за площадью фонтана Треви.

В музее расположены 11 залов, в которых подробно рассказывается об истории создания и распространения макарон. Красной нитью через все экспозиции проходит мысль о непревзойденном качестве и вкусе настоящих итальянских макарон. Здесь можно увидеть всю историю макарон в предметах, начиная от скалки для раската текста заканчивая высокотехнологичными приспособлениями, облегчающими работу современных поваров при приготовлении этого блюда.

Здесь можно увидеть огромную коллекцию марок, открыток, документов и фотографий, так или иначе связанных с любимым продуктом итальянцев. В музее представлена информация о способах заготовки макарон и, конечно же, рецепты их приготовления, которые иногда просто поражают воображение своей изысканностью. Есть тут и вполне примитивные варианты, которые, однако, для своего времени были настоящим прорывом в области кулинарного искусства.

Музей спагетти в Понтедасси, Италия

Музей спагетти в Понтедасси, Италия

Спагетти являются разновидностью макарон. Они длинные, тонкие и округлые. Первоначально их длина равнялась 50 см, но позже для удобства ее сократили примерно вполовину. Именно этот вид макарон является одним из самых любимых итальянцами. До сих пор нет точной информации, где они появились: в Генуе или Неаполе. Однако как бы там ни было, в Неаполе ежегодно проводится праздник этого блюда, а в городке Понтедассио, что недалеко от Генуи, находится целый музей спагетти.

Здесь представлены 176 видов макаронных изделий и собрано множество рецептов различных соусов и приправ к ним. К спагетти можно добавлять практически все, что съедобно, и каждый раз это блюдо будет обретать дополнительные оттенки вкуса.

В разных районах Италии сложились определенные традиции в употреблении тех или иных приправ к спагетти. Так, например, на Сардинии и Сицилии (островах, окруженных морем) предпочитают спагетти с морепродуктами: рыбой, крабами, кальмарами и т. д. В восточной Тоскане, расположенной достаточно далеко от воды, местные жители переключаются на заправку из овощей и трав, в неаполитанцы любят спагетти с томатным соусом.

Музей лапши быстрого приготовления (рамен) в Йокогаме, Япония

Музей лапши быстрого приготовления (рамен) в Йокогогаме, Япония

Представленные музеи макарон в Италии имеют достаточно длительную историю и посвящены продукту, существующему уже на протяжении нескольких сотен лет. А вот японцы решили увековечить вполне современное изобретение пищевых технологов – лапшу быстрого приготовления. Полтора года назад компания Nissin Foods открыла в Йокогаме музей этого продукта и тем самым доказала – быстрорастворимая лапша заслуживает не меньшего уважения, чем ее более долгие в приготовлении собратья.

Nissin Foods как раз занимается выпуском блюд быстрого приготовления. Кстати, дата открытия музея – 17 сентября 2011 года – совпала с юбилеем: в этот день исполнилось 40 лет с момента изготовления первой упаковки «быстрой лапши».

В музее собраны экспонаты, рассказывающие об истории лапши рамен. Здесь даже представлены такие, казалось бы, отдаленно связанные предметы, как модель хижины, в которой жил создатель быстрорастворимой лапши Momofuku Ando, различные варианты упаковок и даже мини-фабрика производства лапши, которая позволяет увидеть все стадии процесса приготовления продукта. Каждый посетитель получает небольшой стаканчик, в который можно положить один из видов лапши, добавить туда порошковый бульон и кубик с сушеными специями и овощами.

Кстати, здесь даже можно поучаствовать в приготовлении лапши: сделать тесто, нарезать лапшу, поместить ее в сушильный аппарат и упаковать в пластиковую коробку.

Также на территории музея расположен бар «35 узлов» и сувенирная лавка, где можно приобрести оригинальные миски и, конечно, пакеты лапши быстрого приготовления с огромным количеством вкусов.

музей макарон

biblioteka2.ucoz.ru


Смотрите также