Cпагетти с сыром. Рецепт пасты для спагетти с сыром


Паста с сыром - рецепты с фото на Повар.ру (103 рецепта пасты с сыром)

Быстрое в приготовление, простое и очень вкусное блюдо вы приготовите из пасты и сыра. Вашему вниманию — рецепты пасты с сыром на все случаи жизни. Почувствуйте себя в Италии и приготовьте легкое блюдо из пасты. Узнайте прямо сейчас, как приготовить пасту с сыром дома, что добавить к этим ингредиентам. Приготовление пасты с сыром займет столько времени, сколько варится паста, поэтому это блюдо может быть палочкой-выручалочкой для тех, кто очень занят и на приготовление ужина может уделить лишь полчаса. Смотрите в нашем специальном разделе, как сделать пасту с сыром.

Паста из эпохи Средневековья 5.0

Давайте забудем классическое сочетание пасты с томатным соусом и вспомним рецепт потрясающе вкусной пасты из прошлого. В сливочный вкус маскарпоне отлично вписывается кислинка вяленой клюквы. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 20.07.2017

Ригатони алла норма 5.0

Ригатони алла норма — одно из самых вкусных блюд итальянской кухни. Нежность запеченных баклажанов и солнечных томатов идеально сочетается с пастой: пенне или ригатони (трубочки с бороздками). ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 17.05.2017

Паппарделле с ветчиной, сыром и зеленым горошком 4.0

Паппарделле с ветчиной, сыром и зеленым горошком

Предлагаю приготовить очень вкусную пасту с соусом "Бешамель" с добавлением ветчины, сыра и зеленого горошка. Рецепт очень простой и нетрудоемкий. С большим удовольствием едят и взрослые, и дети! ...далее

Добавил: Наталья Лебедева 22.05.2018

Паста "Болоньезе" (мастер-класс) 5.0

Паста "Болоньезе" (мастер-класс)

Соус к пасте "Болоньезе" многим знаком. А я покажу вам, как приготовить пасту "Болоньезе" (мастер-класс). Вы увидите весь процесс приготовления мясного соуса и макарон к нему от начала до конца. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 06.05.2017

Паста с "Песто" и курицей

Паста с "Песто" и курицей

Если вы готовили пасту, то должны знать классическую технологию создания этого блюда. Тушится отдельно соус с дополнительными ингредиентами и варятся макароны. Потом соединяются. Но здесь всё не так. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 30.07.2018

Спагетти с сыром 5.0

Спагетти с сыром

Для быстрого обеда, если у вас совсем мало времени на готовку, отлично подойдут спагетти с сыром! Приправите оливковым маслом, специями - и вкусный и сытный обед или ужин у вас на столе! ...далее

Добавил: Павел 08.11.2013

Паста пенне с курицей, сыром фета и овощами 4.7

Паста пенне с курицей, сыром фета и овощами

Этот рецепт сочетает ароматы греческой кухни, вкусное основное блюдо с оригинальным вкусом. Попробуйте добавить оливки каламата для более выраженного вкуса. ...далее

Добавил: Moilogin 22.02.2012

Спагетти с фаршем и сыром 3.8

Недавно наткнулся на нестандартный рецепт приготовления спагетти с фаршем и сыром. Смысл в том, что мы делаем не классическое спагетти, а запеканку. Получается вкусно и очень сытно. Попробуйте! ...далее

Добавил: Mengrel12 25.06.2014

"Карбонара" 5.0

"Карбонара"

Всего несколько ингредиентов могут создать настоящий шедевр. Вашему вниманию — рецепт, как приготовить «Карбонару». Вкусное, сытное и питательное блюдо, которое отлично подходит на каждый день. ...далее

Добавил: Наталья Польщак 03.05.2017

Паста с сырным соусом 5.0

Паста с сырным соусом

Я люблю макароны во всех видах. А здесь я покажу вам, как приготовить пасту с сырным соусом в виде запеканки. Это настолько сырно и аппетитно, что устоять не сможет никто. Рекомендую вам попробовать! ...далее

Добавил: Юлия Резник 06.08.2017

Макароны с начинкой 5.0

Макароны с начинкой

Блюда из макарон ещё могут вас удивить! Немного фантазии и необычная форма изделий подарят вам новый вкус. Но если вы сомневаетесь в своих силах, то просто познакомьтесь с проверенным рецептом. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 09.12.2017

Запеченные спагетти с колбасой и сыром 4.1

Запеченные спагетти с колбасой и сыром

Рецепт спагетти с колбасой - приготовление запеченных спагетти с колбасой пепперони, сыром моцарелла, орегано и соусом из помидоров и базилика. Традиционное итальянское блюдо для настоящих гурманов. ...далее

Добавил: Cuoco 01.03.2011

Брокколи с макаронами 5.0

Брокколи с макаронами

Согласитесь, что паста с беконом — это очень вкусно, но уж очень жирно. Предлагаю вам разнообразить это блюдо и узнать, как приготовить брокколи с макаронами, беконом и сыром. Будет не менее вкусно. ...далее

Добавил: Юлия Резник 17.08.2017

Паста, соус

Паста, соус

Паста - любимое многими блюдо, которое может быть подано по разным случаям. Оно уместно смотрится для романтического вечера и в обычный день. Только выберите рецепт, который придётся вам по вкусу. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 06.12.2017

Паста "Лингвини" 5.0

Паста "Лингвини"

В данном рецепте я расскажу вам, как приготовить пасту "Лингвини". Такая паста является отличным блюдом на ужин, которое понравится вам и вашей семье. Просто, быстро, аппетитно, что еще нужно... ...далее

Добавил: Татьяна Семина 09.06.2017

Макароны "Карбонара" 3.0

Макароны "Карбонара"

Хочу с вами поделиться рецептом, как приготовить макароны "Карбонара". Это будет вариация на тему "Карбонары". Вместо привычного бекона мы возьмем острую колбаску пепперони. Получится не менее вкусно. ...далее

Добавил: Юлия Резник 14.09.2017

Паста с сыром чили 5.0

Паста с сыром чили

Рецепт приготовления пасты с сыром Чеддер, сыром Пекорино, сыром чили, молоком и сливками. ...далее

Добавил: Povarfan 24.05.2011

Паста с беконом 5.0

Паста с беконом

Приготовить пасту с беконом совсем несложно, с процессом справится любой кулинар. Сытное и вкусное блюдо прекрасно подходит для обеда, а мужчины с удовольствием им поужинают. Останетесь довольны! ...далее

Добавил: Владимир Братиков 14.10.2016

Сырная паста, запеченная в духовке 4.8

Сырная паста, запеченная в духовке

Сырная паста, запеченная в духовке - простое традиционное итальянское блюдо. По вкусу напоминает вегетарианскую лазанью, однако готовится гораздо проще. ...далее

Добавил: Павел 07.01.2013

Карбонара со сливками и беконом 4.0

Карбонара со сливками и беконом

Благодаря итальянцам мы знаем, как приготовить карбонару со сливками и беконом. Правда, некоторые утверждают, что сливки не нужны, однако, с ними вкус готового блюда более нежный и деликатный. ...далее

Добавил: Антон Сорока 11.11.2016

povar.ru

Рецепт спагетти с сыром

рецепт спагетти с сыромМакаронные изделия являются любимым блюдом в итальянской кухне. Их готовят и подают с различными ароматными соусами. Спагетти с сыром – это известная всем вкуснейшая классика. В этом виде спагетти уже полноценное блюдо, но его можно подавать как гарнир к мясу, рыбе, курице.

У каждого повара есть свои маленькие секреты. Чтобы блюдо получилось вкусным и правильным, стоит обращать внимание на некоторые нюансы. Какой же универсальный рецепт спагетти с сыром, по которому блюдо получится у каждого?

Ингредиенты:

  • спагетти 500 грамм;
  • сыр твердый (пармезан) 150 грамм;
  • масло сливочное 70 грамм;
  • соль 2 чайные ложки.

 Время готовки блюда — 15 минут.Калорийность — 80 ккал.

Пошаговое приготовление:

  1. Необходимо взять кастрюлю на 5 литров, налейте в нее немного больше половины воды (приблизительно 2/3). Поставьте на огонь и доведите до кипения. Для того, чтобы в процессе готовки спагетти не слипались, добавьте в воду столовую ложку оливкового масла. Также, благодаря добавлению масла спагетти будут более ароматными.
  2. Добавьте в воду соли.
  3. Классические длинные спагетти варятся следующим образом: их необходимо погрузить в воду сначала одной стороной, разложив в кастрюле в виде веера.
  4. В процессе варки спагетти будут постепенно размягчаться, и их необходимо заворачивать в одном направлении – по или против часовой стрелки, до тех пор, пока они полностью не опустятся в воду.
  5. После того, как длинные спагетти полностью погрузились в воду и немного размякли, их необходимо периодически помешивать, для того, чтобы они не слипались между собой и не прилипали ко дну кастрюли.
  6. Средняя длительность приготовления спагетти после их полного погружения в кипящую воду составляет 8-12 минут. Время приготовления можно уточнить на упаковке производителя, либо придется самостоятельно проверять спагетти на готовность.
  7. Когда спагетти дойдут до готовности, их необходимо откинуть на дуршлаг и промыть не холодной и не горячей водой.
  8. На дно кастрюли, в которой варились наши спагетти, положите кусочек сливочного масла. Выложите сверху спагетти, и на них положите еще кусочек масла. Помешивая, разогрейте макароны.
  9. На мелкой терке натрите сыр. Для спагетти больше всего подходят твердые сорта сыра, например пармезан.
  10. Сразу после разогревания, выложите спагетти на тарелку. Сверху присыпьте тертым твердым сыром.

Спагетти готовы! Можете украсить блюдо овощами, выложив их сбоку в тарелке.

Посмотрите еще один вариант приготовления макарон:

Приятного вам аппетита!

На главную страницу.

pizza-gotova.com

Спагетти с сыром | Ekskyl

Паста является особо распространённым блюдом итальянской кухни. Она готовится разными способами, с добавлением дополнительных ингредиентов, и подаётся с различными соусам. К примеру, вы можете приготовить пасту с морепродуктами. Такое блюдо является низкокалорийным, поэтому будет полезно даже людям, следящим за своей фигурой. Однако в России вместо пасты зачастую используют макаронные изделия. Вы можете приготовить спагетти с морепродуктами, которые будут не менее вкусными, нежели паста.

Существует множество рецептов приготовления спагетти. Некоторые рецепты содержат масло, томатный или сырный соус, и пр. Сырный соус для спагетти является наиболее характерным для итальянской кухни. Для его приготовления, как правило, используют сыр Пармезан, который ценится за свой прекрасный аромат и высокие вкусовые качества.

Рассмотрим рецепт приготовления спагетти с сыром. Следует отметить, что по данному рецепту можно готовить также лингвини.

Спагетти с сыром иногда готовится с использованием различных видов сыров, одним из которых является козий.

Ингредиенты для спагетти с сыром

  • Спагетти – 450 гр.
  • Оливковое масло – ? стакана
  • Свежемолотый черный перец – 2 ? чайные ложки (или по вкусу)
  • Тёртый сыр – 1 ? стакана
  • Козий сыр – ? стакана. 

Рецепт приготовления спагетти с сыром

В большую кастрюлю налейте воду. Поставьте на плиту, доведите до кипения, посолите по вкуву. Опустите в кипящую подсоленную воду спагетти. Сварите спагетти аль денте (чтобы они были слегка твёрдыми). Время приготовления составит приблизительно 8 – 10 минут. Слейте воду в отдельную ёмкость. Она нам ещё пригодится.

В большой сковороде нагрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте перец, варите около 1 минуты. Затем добавьте ? стакана горячей воды, оставшейся от приготовления спагетти. Увеличьте огонь, доведите до кипения. Затем выложите в сковороду спагетти. Посыпьте всё тёртым сыром, тщательно перемешайте, создавая соус. Варите около 2 минут, пока сыр не расплавится и не начнёт “цепляться” за спагетти. По мере необходимости добавляйте воду, оставшуюся от приготовления спагетти.

Наши спагетти с сыром готовы. Подавать это блюдо следует горячим. Выложите спагетти с сыром на тарелку, сверху посыпьте тёртым на мелкой тёрке сыром.

Спагетти с сыром содержат 522 калории, 22 г. жира, 9 г. насыщенных жиров, 36 мг холестерина, 58 г. углеводов, 25 г. белка, 614 мг натрия, 4 г. клетчатки.

Автор: Татьяна

Посетители, искавшие данный рецепт смотрели также:

Похожие рецепты:

Уважаемые гости! Вы сомнения отбросьте, Смело кнопки нажимайте И рецепт наш сохраняйте. На страницы в соцсети, Чтоб потом его найти, Чтобы в ленте сохранить, Чтоб друзьям распространить. Если с этим непонятки, Добавляйте сайт в закладки. Нажимайте Ctrl D и найдете нас везде.Нажмите Ctrl+D для добавления страницы в закладки. Ну а если вдруг опять Есть по теме что сказать Форму ниже заполняйте, Комментарий оставляйте. Мы внимательно прочтем, Всем ответим, все учтем. Заходите к нам опять, Рецепты новые узнать. Ваш визит - для нас награда. Мы вам будем очень рады!

ekskyl.ru