Спагетти с грибами в сливочном соусе. Спагетти с грибным соусом рецепт с фото пошагово


Вермишель с грибной подливкой рецепт с фото пошагово

Как правильно варить макароны

Опускайте макароны только в интенсивно кипящую воду, причём в самый центр кастрюли, где вода кипит наиболее бурно. Погрузив макароны в воду, следует увеличить огонь, чтобы снова быстро довести воду д…

Как правильно варить спагетти

Тебе понадобится кастрюля, имеющая широкое дно. Воду добавляй в пропорции 1:10, соли будет достаточно 10 грамм на литр воды. Чтобы погрузить спагетти в воду, плавно надави на них в начале варки.…

Чтобы паста при варке не слиплась

Для того чтобы паста не слипалась, нужно в воду (2.5 литра) добавить либо 40 мл. лимонного сока, либо 1 ст. ложку уксуса. Кислота не даёт крахмалу, содержащемуся в пасте, сильно распадаться в воде.

Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

1000.menu

спагетти с грибным соусом | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru

Грибы (у меня лесной микс замороженные)
Сливки
Сыр (у меня плавленный сливочный сырок)
Сливочное масло
Лук репчатый
Чесночок чуть-чуть
Французские травы (розмарин, тимьян, петрушка, паприка, базилик, чабер садовый, эстрагон, куркума, пажитник)
Ну и соль конечно
Количество продуктов всегда беру на глаз, в зависимости от того, насколько густой соус хочу получить
Показать все (9)

foodily.ru

Простой Рецепт спагетти с грибами в сливочном соусе пошагово с фото

  1. Простой рецепт спагетти с грибами в сливочном соусе пошагово с фото.

    Простой и вкусный рецепт этого итальянского блюда порадует ваших близких и друзей во время обеда или семейного ужина.

    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Основное блюдо
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Варить
    • Нам понадобится: Гриль
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 33 килокалорий
    • Повод: 2 часа

    Ингредиенты на 3 порции

    • Спагетти 400 г
    • Шампиньоны 300 г
    • Сливки 200 мл
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Масло сливочное 30 г
    • Масло растительное 1 ст. л.
    • Сыр Пармезан 25 г
    • Соль, перец по вкусу

    Пошагово

    1. Нарезать грибы пластинами и обжарить на сливочном масле с добавлением растительного.
    2. Подождать, когда сок от грибов испарится, и они начнут поджариваться. В этот момент добавить мелко нашинкованный лук.
    3. Обжарить лук и грибы до золотистого цвета, посолить, поперчить и добавить сливки. Тушить 10 минут на медленном огне. Если соус получился очень густым, добавить немного кипяченой воды или грибного бульона.
    4. Сварить спагетти. Откинуть их на дуршлаг, добавить сливочное масло и разложить по тарелкам.
    5. Полить пасту грибным соусом и посыпать тертым пармезаном.

     

  2. Спагетти с грибами в сливочном соусе по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

     

  3. Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

     

  4. ОО, мой любимы рецептик спагетти с грибами в сливочном соусе

     

Национальная кухня:

goormanclub.ru

макароны с грибным соусом | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru

1 кг куриные бёдрышки
2 ст.л горчица американская для хот-догов
1 ст.л соевый соус
1 ст.л соус табаско
1 ч.л лимоный перец
1 ст.л мёда
1 ст.л протёртый на мелкой тёрке имбирь
1 ст.л кунжутное масло
1 ст.л базилик
1 ч.л куркума(турмерик)
1 ст.л специй для курицы
4 дольки чеснока(через пресс)
соль
оливковое масло
кунжутные семечки
Для гарнира из макарон:
макароны-бантики 250 гр
1 лук
4 дольки чеснока
грибы 400 гр
густые сливки 250 гр(у меня нестле)
молоко 100 гр
корица 1 ч.л
грибной кубик 1 шт(можно без)
базилик 1 ст.л
Показать все (25)

foodily.ru

≡ Вкусный Рецепт Спагетти со сливочно-грибным соусом пошагово с фото, простой рецепт Итальянской кухни

Простой рецепт спагетти со сливочно-грибным соусом итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 176 килокалорий.

  • Время подготовки: 14 минут
  • Время приготовления: до 1 часа
  • Количество калории: 176 килокалорий
  • Количество порций: 4 порции
  • Сложность: Простой рецепт
  • Национальная кухня: Итальянская кухня
  • Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

  • Спагетти 450 г.
  • Шампиньоны 650 г.
  • Сливки 10% жирности 200 мл.
  • Соевый соус 2.5 ст. ложк
  • Чеснок 1 шт.
  • Пищевая соль 1.5 ч. ложк
  • Подсолнечное масло 4 ст. ложк

Пошаговое приготовление

  1. Берём 650 гр. средних шампиньонов. Тщательно моем их и удаляем с грибов тёмные пятна и гнилости. Также можно срезать край ножки гриба. Затем тоненько при помощи ножа или блендера нарезаем грибы.
  2. Берём сковороду, смазываем её обильно подсолнечным маслом и выкладываем на неё грибы. Постоянно помешиваем, жарим грибы до того момента, как они станут золотистыми и вся вода, а так же масло из них уйдёт. Это происходит приблизительно в течении 10 минут.
  3. Теперь добавляем в грибы 10 % сливки. Большой процент жирности брать не стоит, потому как соус получится густой, но в крайнем случае можно воспользоваться сливками 20 %. Перемешиваем, чтобы сливки резко не свернулись. Добавляем сюда же соевый соус. Снова перемешивает и продолжаем постоянно мешать.
  4. Жарим грибы в течении ещё минут 7. За это время сливочный соус должен уварится и стать приятного бежевого цвета. Тем временем ставим воду для спагетти.
  5. Варим спагетти в подсоленой воде в течении 8-10 минут. Затем сливаем и добавляем немного подсолнечного масла в макароны. В грибы натираем два - три зубчика чеснока и их перемешиваем. Затем выкладываем на тарелку сливочно - грибной соус и спагетти. Подавать блюдо исключительно горячим! Можно его украсить листочками зелени и помидорками.

 

vkusnyeretsepti.ru

грибной соус к макаронам | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru

1 кг куриные бёдрышки
2 ст.л горчица американская для хот-догов
1 ст.л соевый соус
1 ст.л соус табаско
1 ч.л лимоный перец
1 ст.л мёда
1 ст.л протёртый на мелкой тёрке имбирь
1 ст.л кунжутное масло
1 ст.л базилик
1 ч.л куркума(турмерик)
1 ст.л специй для курицы
4 дольки чеснока(через пресс)
соль
оливковое масло
кунжутные семечки
Для гарнира из макарон:
макароны-бантики 250 гр
1 лук
4 дольки чеснока
грибы 400 гр
густые сливки 250 гр(у меня нестле)
молоко 100 гр
корица 1 ч.л
грибной кубик 1 шт(можно без)
базилик 1 ст.л
Показать все (25)

foodily.ru

Спагетти под грибным соусом вкусный рецепт приготовления с фото пошагово

Спагетти под грибным соусом домашний рецепт с фотографиями на Новый Год

Спагетти под грибным соусом домашний рецепт с фотографиями на Новый Год

Описание: Грибы с макаронами - это вкусно!

Ингредиенты для рецепта "Спагетти под грибным соусом":

  • Грибы 500 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубка
  • Сливки 15 %(сметана) 200 г
  • Спагетти 300 г
  • Соль, перец белый по вкусу
  • Орегано 1 ч. л.
  • Масло растит.
  • Мука 1 ст. л.

Как приготовить "Спагетти под грибным соусом":

Спагетти под грибным соусом домашний рецепт с фотографиями #1

Готовить будем из этих продуктов.Грибы -Портобелло(можно из любых).

Спагетти под грибным соусом домашний рецепт с фотографиями #2

Лук и чеснок мелко нашинковать.Жарить лук до прозрачности,добавить чеснок.

Спагетти под грибным соусом домашний рецепт с фотографиями #3

Грибы промыть,нарезать и потушить вместе с луком.

Спагетти под грибным соусом домашний рецепт с фотографиями #4

Добавить муку и хорошо перемешать.

Спагетти под грибным соусом домашний рецепт с фотографиями #5

Добавить 1стакан кипятка,сливки,специи.Тушить все вместе 20 минут на маленькомогне.

Спагетти под грибным соусом домашний рецепт с фотографиями #6

Отварить спагетти в подсоленой воде.

Спагетти под грибным соусом домашний рецепт с фотографиями #7

Откинуть на дуршлак,чтобы стекла вода.

Спагетти под грибным соусом домашний рецепт с фотографиями #8

Смешиваем спагетти с грибами.Приятного аппетита!!!

Вкус:грибной Теги:грибы, спагетти, сливки Автор:ли-ли-я Источник

masterpodelok.com