Спагетти с кальмарами. Спагетти с кальмарами рецепт с фото


Макароны с кальмарами - рецепты с фото на vpuzo.com

  • Категории
    • Рецепты первых блюд
    • Рецепты вторых блюд
    • Рецепты напитков
    • Заготовки и закуски
    • Салаты
    • Рецепты изделий из теста
    • Соусы и маринады
    • Рецепты сладостей
    • Национальные Кухни
    • Блюда на праздники
    • Диетические блюда
    • Другое
    Рецепты первых блюд3442
    • Борщи
    • Ботвинья
    • Бульоны
    • Гаспачо
    • Капустняк
    • Кулеш
    • Лагман
    • Окрошка
    • Рассольник
    • Свекольник
    • Сладкие супы
    • Солянка
    • Супы
    • Уха
    • Харчо
    • Хаш
    • Шурпа
    • Щи
    Рецепты вторых блюд20268
    • Мясо
    • Рыба
    • Овощи
    • Суши и роллы
    • Субпродукты
    • Блюда из круп
    • Азу
    • Бефстроганов
    • Бешбармак
    • Биточки
    • Бифштекс
    • Блюда из яиц
    • Бризоль
    • Буженина
    • Блюда из гречки
    • Блюда из капусты
    • Блюда из картофеля
    • Блюда из курицы
    • Блюда из печени
    • Блюда из риса
    • Блюда из фасоли
    • Блюда из чечевицы
    • Гарниры
    • Голубцы
    • Грибные блюда
    • Гуляш
    • Долма
    • Жаркое
    • Запеканки
    • Зразы
    • Каши
    • Котлеты
    • Крокеты
    • Лазанья
    • Люля-кебаб
    • Мамалыга
    • Мусака
    • Мясо по-французски
    • Овощные блюда
    • Омлет
    • Отбивные
    • Паэлья
    • Плов
    • Полента
    • Рагу
    • Рататуй
    • Ризотто
    • Роллы
    • Ромштекс
    • Ростбиф
    • Соте
    • Стейк
    • Тефтели
    • Тортилья
    • Фрикадельки
    • Фрикасе
    • Цыпленок табака
    • Чахохбили
    • Шашлык
    • Шницель
    • Яичница
    Безалкогольные напитки(1715)
    • Айран
    • Какао
    • Квас
    • Кисель
    • Компоты
    • Кофе
    • Лимонад
    • Молочный коктейль
    • Мохито
    • Пунш
    • Сбитень
    • Смузи
    • Чай
    • Горячий Шоколад
    Алкогольные напитки(188)
    • Вина
    • Глинтвейн
    • Грог
    • Лимончелло
    • Коньяк
    • Бренди
    • Мартини
    • Настойки
    • Пунш
    Рецепты заготовок(1047)
    • Баклажаны на зиму
    • Грибы на зиму
    • Кабачки на зиму
    • Квашение
    • Консервация
    • Мочение
    • Огурцы на зиму
    • Перец на зиму
    • Помидоры на зиму
    • Салаты на зиму
    • Сушка заготовок
    Рецепты закусок(7046)
    • Бастурма
    • Бутерброды
    • Горячие закуски
    • Жульен
    • Закуски из грибов и овощей
    • Закуски из мяса и птицы
    • Закуски из рыбы и креветок
    • Заливное
    • Икра овощная
    • Канапе
    • Кимчи
    • Лечо
    • Лобио
    • Паштеты
    • Салатные заправки
    • Террин
    • Тосты
    • Фондю
    • Форшмак
    • Холодные закуски
    • Хумус
    Салаты8100
    • Салат Винегрет
    • Салат Гнездо глухаря
    • Салат Гранатовый браслет
    • Салат греческий
    • Салат Грибная поляна
    • Салат из кальмаров
    • Салат из капусты
    • Салат из крабовых палочек
    • Салат из мидий
    • Салат из морепродуктов
    • Салат из моркови
    • Салат из огурцов
    • Салат из пекинской капусты
    • Салат из печени
    • Салат из печени трески
    • Салат из помидоров
    • Салат из редиски
    • Салат из редьки
    • Салат из свеклы
    • Салат из сельдерея
    • Салат из яиц

vpuzo.com

Спагетти с кальмарами. Рецепты с фото пошагово. Кулинарные блюда с фотографиями.

Поиск рецептов

Категории рецептов: Бисквитные торты , Блины, оладьи , Блюда для худеющих , Блюда из грибов , Блюда из круп , Блюда из мяса , Блюда из овощей , Блюда из птицы , Блюда из рыбы , Блюда из фарша , Борщи , Булочки , Бульоны , В духовке , В мультиварке

Главная страница

2015-08-07
  • Тип блюда:
  • Уровень сложности:
  •  
Спагетти с кальмарамиСпагетти с кальмарами

Спагетти с морепродуктами - это лучшие традиции итальянской кухни. Итальянцы знают толк в хорошей пасте, поэтому этот рецепт - рецепт одной из лучших паст с морепродуктами. Такие спагетти можно приготовить в домашних условиях из продуктов, которые есть в любом супермаркете. Занимает это совсем немного времени и усилий от хозяйки, поэтому рецепт станет самым любимым в домашней книге рецептов.

Ингредиенты

  • 200 гр. спагетти из твердых сортов пшеницы
  • 100 мл. оливкового масла
  • 4-5 шт. помидор
  • 1 ч.л. зеленого базилика
  • 50 мл. белого сухого вина
  • 2-3 зубчика
  • 1 пучок петрушки
  • 1 шт. перец чили
  • 400 гр. кальмаров
  • 100 гр. мидии
  • 100 гр. креветок
Средняя оценка этого блюда

(0 / 5)

0 5 0

0 человек оценили рецепт

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Чеснок очищаем, мелко режем. В сковороду наливаем оливковое масло, добавляем туда нарезанный чеснок. Петрушку нужно тщательно вымыть и мелко нарезать. Перец чили очищаем от семечек, мелко нарезаем и отправляем к смеси из чеснока и петрушки.

Шаг 2

2. Помидоры обдаем кипятком, снимаем шкурку и мелко режем. Добавляем это все в сковороду и пассируем. Кальмары, креветки и мидии поджариваем в течение 2-3 минут, добавляем вино. Вино должно выпариться. В готовый соус добавляем рыбный соус, выкладываем готовые спагетти.

Шаг 3

Соль лучше брать морскую, в конце примерно за минуту до приготовления можно добавить чеснок.

Шаг 4

Похожие рецепты:

Вы можете оставить отзыв или комментарий о пошаговом рецепте с фото "Спагетти с кальмарами", используя специальную форму ниже. Ваши отзывы очень важны для нас и они могут помочь другим пользователям сайта в приготовлении вкусного блюда.
  • Последние записи

Любое использование материалов сайта без письменного разрешения редакции запрещено.

!

Внимание!

Пожалуйста, отключите adblock для этого сайта и обновите страницу!

Продолжить ×

itsfood.ru

Пошаговый Рецепт макарон с кальмарами с фото

Пошаговый рецепт макарон с кальмарами с фото.
  • Национальная кухня: Домашняя кухня
  • Тип блюда: Горячие блюда, Паста
  • Сложность рецепта: Несложный рецепт
  • Время подготовки: 16 минут
  • Время приготовления: 30 мин
  • Количество порций: 3 порции
  • Количество калории: 233 килокалорий
  • Повод: На обед

Для любителей пасты и морепродуктов предлагаю отличное блюдо - макароны с кальмарами. Приготовление не займет много времени, а результат заставит обязательно взять добавку.

Макароны с кальмарами в домашних условиях - это отличная альтернатива пасте с мясной начинкой. Нежнейший соус прекрасно дополнит вкус блюда, а аромат чеснока и базилика мгновенно разлетится по кухне, и вызовет невероятный аппетит.

Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 3 порции

  • Макароны — 300 Грамм
  • Кальмары — 3-4 Штук
  • Сливки — 200 Миллилитров
  • Сливочное масло — 50 Грамм
  • Оливковое масло — 1 Ст. ложка
  • Мука — 1 Ст. ложка
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Базилик — 2-3 Щепоток
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка

Пошагово

  1. Для начала необходимо отправить на сковороду сливочное масло и растопить его на медленном огне. Масло не должно гореть.
  2. В растопленное масло всыпать столовую ложку муки и тщательно перемешивать, чтобы мука не свернулась в комочки. Обжарить немного.
  3. Когда мука слегка обжарилась, влить на сковороду сливки и продолжать мешать. Также отправить вымытый и просушенный базилик.
  4. Соус должен загустеть и стать однородным. Затем его можно снять с огня. Рецепт приготовления макарон с кальмарами далее переходит к довольно сложному процессу. Кальмары необходимо тщательно очистить от пленок, промыть и нарезать тонкими кружочками.
  5. На отдельной сковороде разогреть немного оливкового масла. Тем временем очистить и нарезать чеснок. Отправить его на сковороду и немного обжарить.
  6. Когда чеснок начнет золотиться, аккуратно достать его. В горячее масло отправить кальмары. Обжаривать их нужно не более 4-5 минут, чтобы они не стали тугими.
  7. Необходимо также сварить макароны, параллельно с этими процессами. Макароны с кальмарами в домашних условиях можно приготовить не только со спагетти, как в этом варианте, но и с любыми другими видами макарон.
  8. Готовые макароны откинуть на дуршлаг и слегка просушить от лишней жидкости.
  9. Когда кальмары обжарятся, добавить их в соус. Посолить и поперчить по вкусу, на медленном огне потушить еще пару минут и можно подавать к столу.

 

recipex.ru