Спагетти с соусом из грецких орехов. Спагетти с ореховым соусом


спагетти с ореховым соусом | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru

foodily.ru

1. Фрикадельки –сколько не жалко
2. Лук репчатый -половинка среднего
3. Лук-порей-зелень- пригоршня резаного
4. Сладкий перец-половинка среднего
5. Сыр творожный «Хохланд» с зеленью-1 коробочка
6. Томаты в собственном соку-банка 360 г
7. Орехи молотые (у меня смесь грецких, кешью и кунжута)-1 стакан-200 мл
8. Масло оливковое-2 ст.ложки
9. Майоран и орегано- по щепотке
10. Черный молотый перец и мускатный орех- по вкусу
11. Спагетти «Боргес»-пол упаковки
12. Тертый пармезан для посыпки блюда
Показать все (12)

Спагетти с ореховым соусом рецепт с фото

Спагетти с ореховым соусом

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты для спагетти с ореховым соусом на 2 порции :

Рецепт приготовления спагетти с ореховым соусом по шагам

Спагетти с ореховым соусом рецепт с фото 1-го шага

Для приготовления спагетти с ореховым соусом нам понадобятся спагетти, грецкие орехи, сливочное масло, сыр и сливки. Также соль и специи (базилик), вода для варки спагетти.

Спагетти с ореховым соусом рецепт с фото 2-го шага

Готовим сливочный ореховый соус. Грецкие орехи измельчаем с помощью блендера до мелкой крошки.

Спагетти с ореховым соусом рецепт с фото 3-го шага

Ставим на плиту сковородку, растапливаем сливочное масло.

Спагетти с ореховым соусом рецепт с фото 4-го шага

Затем отправляем туда измельченные орехи, слегка обжариваем.

Спагетти с ореховым соусом рецепт с фото 5-го шага

Затем вливаем сливки, добавляем специи, соль по вкусу. Добавляем сыр. Греем соус до расплавления сыра.

Спагетти с ореховым соусом рецепт с фото 6-го шага

В ореховый соус добавляем сваренные спагетти и тушим 2 минуты. Спагетти готовы.

Спагетти с ореховым соусом рецепт с фото 7-го шага

Подавать сразу горячими.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Спагетти

22

3

137

666

Сливки 10% жирности

3

10

5

119

Грецкий орех

13

49

9

525

Масло сливочное

0

41

0

374

Поваренная соль

0

0

0

0

Базилик сушеный

1

0

2

12

всего в блюде:

44

108

153

1766

всего в 1 порции:

22

54

77

883

всего в 100 граммах:

10

23

33

384

автор рецепта: iness inessa

дата публикации: 06.01.2014

просмотров: 2038

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

findfood.ru

Рецепт спагетти с соусом из грецких орехов

Существует великое множество орехов, но самой близкой для нас разновидностью является грецкий орех. Зрелый грецкий орех очень питателен. Его едят свежим, используют в кондитерской промышленности, а также в кулинарии для приготовления различных блюд: добавляют в салаты, супы, плов, овощные и мясные блюда, выпечку и т. д. В составе орехового ядра содержится 55% жира и 15% белков. Помимо этого, грецкий орех обладает неповторимым вкусом, он добавляет пикантности любому блюду, в частности, блюдам из макаронных изделий.

Ингредиенты:

• спагетти – 450 г;• грецкие орехи очищенные – 100 г;• сыр твердый – 70 г;• сливочное масло – 3 ст. л.;• сливки – 8 ст. л.;• чеснок – 3 зубчика;• зелень базилика – 1/2 пучка;• перец черный молотый;• соль.

Как приготовить спагетти с соусом из грецких орехов — рецепт с фото.

Приготовления спагетти с соусом из грецких орехов

Спагетти сварить в большом количестве подсоленной воды до готовности и откинуть на дуршлаг.

Как приготовить спагетти с соусом из грецких орехов — рецепт с фото.

Спагетти перед варкой не ломать, а постепенно опускать в кипящую воду.

Чеснок очистить от шелухи, вымыть и мелко порубить. Орехи измельчить ножом. Сыр натереть на крупной терке.

Как приготовить спагетти с соусом из грецких орехов — рецепт с фото.

Грецкие орехи

 

Как приготовить спагетти с соусом из грецких орехов — рецепт с фото.

Натёртый сыр

Сливочное масло растопить на сковороде. Добавить сливки, прогреть. Затем добавить орехи и чеснок. Перемешать. Посолить, поперчить. Выложить сыр и прогревать соус до тех пор, пока сыр не расплавится.

Как приготовить спагетти с соусом из грецких орехов — рецепт с фото.

Соединить соус со спагетти.

Как приготовить спагетти с соусом из грецких орехов — рецепт с фото.

Зелень базилика вымыть, обсушить и мелко нарезать. Посыпать блюдо базиликом при подаче на стол.

Как приготовить спагетти с соусом из грецких орехов — рецепт с фото.

pastaretti.ru

ореховый соус для спагетти | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru

foodily.ru

1. Фрикадельки –сколько не жалко
2. Лук репчатый -половинка среднего
3. Лук-порей-зелень- пригоршня резаного
4. Сладкий перец-половинка среднего
5. Сыр творожный «Хохланд» с зеленью-1 коробочка
6. Томаты в собственном соку-банка 360 г
7. Орехи молотые (у меня смесь грецких, кешью и кунжута)-1 стакан-200 мл
8. Масло оливковое-2 ст.ложки
9. Майоран и орегано- по щепотке
10. Черный молотый перец и мускатный орех- по вкусу
11. Спагетти «Боргес»-пол упаковки
12. Тертый пармезан для посыпки блюда
Показать все (12)

Смотрите также