Сладкие запеканки из вермишели. Запеканка из спагетти сладкая


👌 Сладкие запеканки из вермишели, рецепты с фото

Девочки, дорогие! Сегодня, 14-го февраля, прежде всего хочу в своем топике поздравить вам с сегодняшним праздником и пожелать, несмотря ни на что, всегда чувствовать себя любимыми и от этого счастливыми!..   Слышала, что многие не воспринимают этот день как праздничный. Уверена, что это связано исключительно с тем, что просто праздновать не с кем… Уверена также в том, что и для этой категории это явление временное, и в ближайшем будущем все изменится!   Ведь для любой, только недавно влюбленной или уже глубоко супружеской счастливой пары (здесь ключевое слово — пара), очередной повод для выражения своих чувств и отношения к половинке будет только в радость и удовольствие…   И дело не в дорогих подарках, походах в рестораны и изысканных застольях… Порой самые простые мелочи в этот день, забота и внимание могут стать очень показательными и невероятно приятными…   Ну а так, как мой топик посвящен рецепту, то вернусь к этой стороне медали. Сегодня воскресенье и уверена, что какое-то время можно выкроить для приготовления романтического завтрака, праздничного обеда или ужина на двоих (если другое не предусмотрено планами на день или вечер).   В прошлом году я опубликовала несколько тематических топиков по этому поводу, и, быть может, какая-то из идей кому-то пригодится сегодня. Это и оригинальная закуска, и пара салатов, и десерт, и оригинальный кекс, груши и яблоки в тесте, сердечные слоечки с сыром, и вишнево-ореховый торт, и красивый букет из блинов…   Но если же вы не готовы сегодня к сражениям на кухне, то позвольте продемонстрировать, как даже самое простое и обычное блюдо, удачно и интересно оформленное, можно подать, например, к завтраку…  Нам понадобится:  
  • 150 г отваренных макаронных изделий

  • горсть изюма

  • 1 ст.л. сахара

  • совсем нежножечко соли

  • силиконовые формочки для кексов

 Необходимое время: 20 минут (из них активных действий меньше, чем на 5 минут)  Уровень сложности: самый минимальный  Ход работы:   Включаем разогреваться духовку до 200 градусов.   Отваренные макароны (в моем случае спагетти) нужно слегка измельчить кухонными ножницами.

   

Яйцо слегка взболтать с сахаром и солью, а потом добавить к порезанным макаронам.

 

  Туда же отправить хорошо промытый и немного пропаренный в теплой воде изюм. Хорошо все перемешать.

 

  Наполнить этой массой силиконовые формы для кексов и поставить запекаться.

  Уже минут через 15 запеканочки будут красивыми и румяными.

  А теперь нужно проявить немножечко фантазии… Фрукты, ягоды, орехи, шоколад, зелень – что-то из этого однозначно есть в ваших запасах, и может стать отличным дополнением и элементом декора в нашем незатейливом блюде…

  В любом случае, что бы вы ни приготовили сегодня, не забудьте просто улыбнуться, крепко обнять своих любимых и сказать о том, как они вам дороги…   О, у меня уже есть одна валентинка – старшенька проснулась и свою самодельную открыточку подарила… Мама уже растрогалась и слегка всплакнула…   Девочки, будьте любимы и счастливы, дорогие!..

 

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero.ru

Запеканка из макарон рецепты

Сладкая запеканка из макарон – воспоминание из детского сада. И некоторым взрослым хочется хотя бы иногда окунуться в ту атмосферу детства, для кого столовская еда была чем-то восхитительным. В домашних условиях тоже легко можно приготовить сладкую запеканку, например, из мелкой вермишели с фруктами и ягодами.

Сделать это вы сможете примерно за 50-60 минут. Для начинки можно использовать любые ягоды (малина, клубника) или фрукты (груша, персик). Для любителей творога можно даже попробовать усовершенствованный рецепт с этим ингредиентом.Но обо всем по порядку. Сначала приготовьте простую запеканку из вермишели с яблоком и вишней, а затем уже будете экспериментировать.

Сладкая запеканка из макарон

Сладкая запеканка из макарон

макаронная запеканка рецепт

  • сметана 10 % — 2 ст. ложки,
  • молоко – 0,5 стакана,
  • вермишель (готовая) – 6-7 ст. ложек,
  • яйца куриные – 2 шт.,
  • сахарный песок – 2 ст. ложки,
  • яблоко – 1 шт.,
  • вишня – 50 граммов,
  • сливочное масло – 20 граммов,
  • соль – для варки вермишели.

Сметану переложите в глубокую миску, в которой вы будете готовить заливку для запеканки.

Сметанная заливка

Залейте туда же молоко.

Молоко макаронная запеканка

Вбейте куриные яйца.

Взбитые куриные яйца

Засыпьте сахарный песок и хорошо всколотите массу венчиком.

Как приготовить запеканку из макарон

Яблоко очистите от кожуры и натрите на крупной терке.

Яблоко без кожуры на терке

Вишню очистите от косточек и нарежьте ее на 2-4 части.

Очищенная вишня

Вермишель отварите в подсоленной воде до полуготовности. После того как промоете вермишель, добавьте масло и перемешайте.

Отваренная вермишель для запеканки

В миску с молоком и яйцами выложите тертое яблоко, нарезанную вишню и вермишель. Хорошо помешайте массу для сладкой запеканки.

Запеканка из макарон с яблоками

Подготовьте силиконовые формочки и переложите в них массу. Можно накладывать почти полные формы, так как в процессе выпекания запеканка не поднимется.

Запеканка в силиконовых формочках

Поставьте формы для кексов в духовку и выпекайте при температуре 170-180 градусов примерно 25-35 минут.

Макаронная запеканка в духовке

Приятного чаепития!

Запеканка из вермишели

Запеканка из макарон с сыром и курицей – быстрый вариант приготовления вкусного ужина или завтрака. Такое блюдо удобно брать с собой, например, на работу. Его можно кушать и холодным, и теплым.

Да и время приготовления особенно порадует. Уже через час, а то и меньше, вы сможете подать запеканку вкусную к ужину.В качестве начинки можно использовать не только куриное филе, но и колбасу, ветчину, грибы и другие продукты.

Запеканка из макарон с сыром и курицей

Запеканка из макарон

как приготовить запеканку из макарон

Ингредиенты:

  • яйца куриные – 3 шт.,
  • молоко – 1 стакан,
  • вермишель (сухая) – 3 стакана,
  • сыр твердый – 100 граммов,
  • манная крупа – 2 ст. ложки,
  • соль – по вкусу,
  • куриное филе – 100 граммов,
  • сливочное масло – 30 граммов,
  • растительное масло – смазать форму.

Процесс приготовления:

Возьмите куриные яйца и вбейте их в миску.

Взбитые куриные яйца

К яйцам залейте молоко.

Яйца молоко для запеканки

Поставьте кастрюлю с водой на плиту, добавьте соль. Когда вода закипит, засыпьте мелкую вермишель. Варите примерно 5-6 минут. Важно следить, чтобы вермишель не разварилась, поэтому за несколько минут до готовности, выключите огонь. Слейте воду, промойте под проточной водой. Положите кусочек сливочного масла и хорошо помешайте мелкие макароны.

Отваренная вермишель

Твердый сыр натрите на крупной терке или сделайте это в измельчителе. Примерно половину выложите в миску с яйцами и молоком, а оставшийся сыр пойдет, чтобы засыпать верх запеканки.

Сыр на терке

Засыпьте манную крупу и помешайте массу.

Манная крупа запеканка

Куриное филе заранее отварите или приготовьте в духовке, затем мелко порубите.

Измельченное куриное филе

Выложите курицу и макароны в миску с заливкой для запеканки, которую вы приготовили ранее.

Измельченное куриное филе

Форму для запекания смажьте любым маслом и перелейте массу в нее.

Запеканка в форме

Сверху посыпьте запеканку сыром, который вы оставили для этого.

Запеканка с сыром

Поставьте форму в духовку, разогретую до 170-180 градусов, и готовьте примерно 30-40 минут.

Запеканка с курицей в духовке

Готовая запеканка из макарон с сыром и курицей нарезается на порционные кусочки и подается к столу.

Макаронная запеканка с сыром

Приятного аппетита!

Как приготовить запеканку с курицей и сыром

Автор рецепта и фото: Хоновец Евгения

horoshieretseptyi.ru

Сладкая запеканка из творога с макаронами - Пошаговый рецепт с фото

Что может быть проще, чем макароны? Сварить их, конечно же, дело нехитрое, но вот вряд ли удивите кого-то получившимся блюдом. Но если применить их как основной ингредиент сладкой запеканки – это уже совсем другое дело! В совокупности, например, со сладким творогом универсальные и любимые наши макароны превращаются во вкусный и симпатичный десерт к чаю, полноценный и сытный завтрак, от которого не откажется никто из ваших домочадцев!

Ингредиенты для приготовления сладкой запеканки из творога и макарон:

  • творог – 0,5 кг
  • сахар – 150 г
  • макароны/паста – 150-180 г
  • яйца куриные – 3 шт.
  • манная крупа – 1 ,5 ст.л.
  • ванилин – 1 г

сладкая запеканка из творога с макаронами - ингредиенты

Рецепт приготовления сладкой творожной запеканки с макаронами:

Творог (4-5% жирности) растереть в блендере до мягкости или размять обычной столовой вилкой. Попутно можно поставить воду для отваривания макарон. Очень рекомендуем взять макароны из твердых пшеничных сортов, в них углеводы содержат минимальное количество клейковины, которая мало того, что способствует лишнему весу, так еще и может испортить структуру запеканки. Обычные макароны, как правило, развариваются и становятся слишком мягкими для такого десерта.

творог

Добавить к творогу яйца, щепотку ванилина.

яйца

Всыпать сахар и столовую ложку манки.

сахар

Перемешать все до пышности или размять погружным блендером до однородной творожной смеси.

творожная масса

Вода закипела, теперь ее можно посолить и отварить макароны «аль-денте», т.е. вынуть их из кипятка, когда те еще немного твердые в средине. Следуйте инструкции, каждый вид макарон или пасты требует определенного времени отваривания. Макароны откинуть на кухонный дуршлаг, слегка встряхнуть, избавляясь от лишней влаги и взбрызнуть любым маслом, чтобы макароны не слиплись, пока будут остывать.

отварные макароны

Как только станут теплыми – можно переложить к творожной смеси.

творог и макароны

Перемешать, распределяя все ингредиенты равномерно между собой.

творожно-макаронная смесь

Быстро подготовить форму для запекания – смазать маслом и присыпать оставшейся манкой. В такой форме запеканка не подгорит снизу и легко отойдет от дна.

форма для выпечки

Распределить ингредиенты сладкой запеканки по поверхности формы, запечь при 180-ти около 40-45 минут.

творожно-макаронная запеканка

Подавайте запеканку из творога и макарон с вареньем, сметаной, джемами или просто так.

сладкая запеканка из творога с макаронами

Сладкая творожная запеканка с макаронами готова!

творожная запеканка с макаронами

Приятного аппетита!

Тэги:

cook-s.ru


Смотрите также